El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (CENDAS – FVM), como uno de los órganos que conforman el Consejo de Dirección de FUDEIND con el objetivo fundamental de investigar, analizar, documentar y comunicar sobre temas de interés social, económico y laboral del entorno nacional venezolano al servicio del magisterio nacional y de los trabajadores en general, publica la Canasta la Alimentaria Familiar (CAF) del mes de octubre del año 2023.
El costo de la canasta alimentaria familiar en Venezuela subió a 493,53 dólares en octubre, lo que representa un incremento de 5,5% respecto al mes anterior; una familia de cinco personas en Venezuela necesita 140.3 salarios mínimos mensuales para costear la canasta alimentaria calculada con precios de 60 productos básicos .
Desde marzo de 2022, el salario mínimo y las pensiones se mantienen en 130 bolívares, un monto que ha perdido poder de compra ante el alza de la cotización del dólar en el país, donde los comercios usan la divisa como referencia para fijar los precios; “la familia venezolana está asediada por la escasez, el hambre y los altos precios de los alimentos”, afirma Oscar Meza, economista y director del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM).
Según la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos y Afines en el informe “Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de América Latina 2023” de Naciones Unidas, 6,5 millones de venezolanos están subalimentados; el presidente y el secretario de la organización, Saúl López y Carlos Indriago, señalan la urgente necesidad de mejorar la calidad nutricional de la alimentación en el país.